Sauce garniture poulette

ŒUFS durs BBC ; LAIT demi-écrémé ; champignon de Paris ; EMMENTAL râpé (LAIT de vache, sel, ferments LACTIQUES, coagulant)  ; cuisse de dinde émincé BBC ; crème fraîche 35% MG (crème (LAIT), carraghénanes) ; oignon blanc ; beurre (LAIT) ; fécule de maïs ; bouillon de volaille (sel, exhausteurs de goût : E621, E631 et E627, maltodextrine de pomme de terre et maïs, viande de poule, sucre, arômes, graisse de palme, graisse de poule, oignon, curcuma, poivre, sucre caramélisé, antioxydant : extrait de romarin) ; citron ; persil haché