Cake chorizo chèvre

ŒUF entier BBC ; farine de BLE ; LAIT demi-écrémé ; bûche au LAIT  de mélange (LAIT pasteurisé (95% vache, 5% chèvre), sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant) ; chorizo doux PF (viande de porc, épices, aromates, sirop de glucose, sel, antioxydant : E301, conservateur : E250) ; oignon jaune ; poivrons rouges et verts en lanières ; bloc d'EMMENTAL (LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments, coagulant) ; huile d'olive extra vierge ; olives noires (olives noires dénoyautées, eau, sel, stabilisateur de couleur : gluconate de fer) ; levure chimique (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, amidon de maïs)