Description

Croque Montagne

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Allergènes

Gluten
Lait
Oeuf
Sésame

Composition

Pain de mie 31,3% (farine de BLE, eau, huile de colza, sucre, levure, sel, gluten de BLE, dextrose, conservateurs : E282, E200, farine de fève, émulsifiant : E471, agent de traitement de la farine : E300) ; béchamel 21,1% (LAIT demi-écrémé BIO, farine de BLE, BEURRE doux AOP) ; jambon supérieur sans nitrite Label Rouge 19,5% (jambon de porc, eau, sel, arômes naturels, antioxydants : acide ascorbique, dextrose, bouillon de porc) ; EMMENTAL râpé BIO 19,5% (LAIT de vache, sel, ferments LACTIQUES, coagulant) ; RACLETTE 8,6% (LAIT pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinage, conservateurs : natamycine de LAIT et lysozyme d'OEUF, colorant dee croûte : norbixine de rocou)
Traces de sésame

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutrionnelle moyenne pour 100g pour 1 portion (250g) AR^*
Energie (Kj) 995,9 kj 2490 kj 30%
Energie (Kcal) 237,9 kcal 595 kcal 30%
Lipides 11,8 g 29.5 g 42%
dont Acides gras saturés 6,5 g 16.3 g 81%
Glucides 17,7 g 44.3 g 17%
dont Sucres simples 2,7 g 6.8 g 8%
Fibres 0,9 g 2.3 g 8%
Protéines 14,4 g 36 g 72%
Sel 1,07 g 2.7 g 45%

^*AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)