Description
Allergènes
- Céleri
- Crustacé
- Fruit à coque
- Gluten
- Lait
- Mollusque
- Moutarde
- Oeuf
- Poisson
- Sésame
- Soja
- Sulfites
Composition
Pain viennois 27,8% (farine de BLE, eau, ŒUF, BEURRE, sucre, LAIT entier en poudre, GLUTEN de BLE, sel, levure, émulsifiant : E471) ; beignet de POISSON MSC 23,2% (COLIN d'Alaska, eau, chapelure dont BLE, huile de tournesol, farine de BLE, farine de maïs, amidon modifiés de BLE et maïs, dextrose, poudres à lever : E450 et E500, sel, GLUTEN de BLE, ail en poudre, stabilisant : gomme guar, épaississant : gomme xanthane) ; pomme de terre 13,9% ; oignon blanc 11,6% ; pousse d'épinard 11,6% ; sauce tartare 8,3% (mayonnaise (huile de colza, eau, vinaigre, jaune d'ŒUF frais, MOUTARDE de Dijon (eau, graine de MOUTARDE, viniagre, sel, antioxydant : DISULFITE de potassium, acidifiant : E330), sel, sucre, amidon modifié, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : E330, antioxydant : E385, colorants : lutéine et extrait de paprika, arômes), cornichon (cornichon, eau, vinaigre d'alcool, oignon, sel, arôme, conservateur : diSULFITE de potassium), câpres (câpres, eau, vinaigre d'alcool, sel), ciboulette, estragon)) ; oignon frit 3,5% (oignon, huile de palme, farine de BLE, sel)
Traces de fruit à coque, sésame, soja, crustacé, céleri, mollusque
Traces de fruit à coque, sésame, soja, crustacé, céleri, mollusque
Valeurs nutritionnelles
- Valeur nutrionnelle moyenne pour 100g pour 1 portion (430g) AR*
- Energie (Kj) 831,5 kj 3575 kj 43%
- Energie (Kcal) 198,7 kcal 854 kcal 43%
- Lipides 9 g 38.7 g 55%
- dont Acides gras saturés 2,8 g 12 g 60%
- Glucides 22,6 g 97.2 g 37%
- dont Sucres simples 3,2 g 13.8 g 15%
- Fibres 2,1 g 9 g 30%
- Protéines 6,3 g 27.1 g 54%
- Sel 0,79 g 3.4 g 57%
*AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
