Description
Allergènes
- Fruit à coque
- Gluten
- Lait
- Moutarde
- Oeuf
- Sésame
- Sulfites
Composition
Pain viennois 38,2% (farine de BLE, eau, ŒUF, BEURRE, sucre, LAIT entier en poudre, GLUTEN de BLE, sel, levure, émulsifiant : E471) ; gésier de canard confit 22,3% (gésier de canard, graisse de canard, sel) ; oignon 15,9% ; sauce mayonnaise 9,3% (eau, huile de colza, viniagre d'alcool, jaune d'OEUF, MOUTARDE de Dijon (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : diSULFITE de potassium, acidifiant : E330), amidon modifié, fibre soluble, sucre, vinaigre de vin blanc, sel, jus de citron concentré, épaississant : gomme xanthane, arôme, colorants : lutéine et extrait de paprika, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : E385) ; confiture de figue 6,4% (figues, sucre, sucre roux de canne, jus de citron concentré, gélifiant : pectine de fruit) ; magret de canard fumé 4,8% ; oignon frit 3,2% (oignon, huile de palme, farine de BLE, sel)
Traces de fruit à coque et sésame
Traces de fruit à coque et sésame
Valeurs nutritionnelles
- Valeur nutrionnelle moyenne pour 100g pour 1 portion (310g) AR*
- Energie (Kj) 1 005,9 kj 3118 kj 37%
- Energie (Kcal) 240,3 kcal 745 kcal 37%
- Lipides 9,4 g 29.1 g 42%
- dont Acides gras saturés 3,7 g 11.5 g 57%
- Glucides 25,9 g 80.3 g 31%
- dont Sucres simples 7,9 g 24.5 g 27%
- Fibres 1,3 g 4 g 13%
- Protéines 12,2 g 37.8 g 76%
- Sel 1,2 g 3.7 g 62%
*AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
