Description
Allergènes
- Fruit à coque
- Gluten
- Lait
- Moutarde
- Oeuf
- Sulfites
Composition
Steak haché VBF BIO 40,7% ; pain burger 33,9% (farine de BLE, eau, semoule de BLE, huile d'olive extra vierge, levure, sel, extrait d'ORGE malté, farine de BLE malté, agent de démoulage : E170, émulsifiant : E472e, épaississant : E412) ; MOZZARELLA 10,2% (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, E509, coagulant) ; sauce mayonnaise 6,6% (eau, huile de colza, viniagre d'alcool, jaune d'OEUF, MOUTARDE de Dijon (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : diSULFITE de potassium, acidifiant : E330), amidon modifié, fibre soluble, sucre, vinaigre de vin blanc, sel, jus de citron concentré, épaississant : gomme xanthane, arôme, colorants : lutéine et extrait de paprika, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : E385) ; coppa 5,1% (échine de porc, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, antioxydants : E300 et E301, conservateurs : E250 et E252, ferments) ; salade iceberg 2,7% ; pesto vert 0,8% (basilic, huile de tournesol, eau, FROMAGES italiens (PECORINO ROMANO AOP, GRANA PADANO AOP (OEUF), flocons de pomme de terre, sucre, sel, concassé de NOIX de Cajou, pignon de pin, arôme naturel, acidifiant : acide lactique, antioxydant : acide ascorbique, ail)
Traces de soja, sésame, moutarde, arachide
Traces de soja, sésame, moutarde, arachide
Valeurs nutritionnelles
- Valeur nutrionnelle moyenne pour 100g pour 1 portion (290g) AR*
- Energie (Kj) 1 005,6 kj 2916 kj 35%
- Energie (Kcal) 240,2 kcal 697 kcal 35%
- Lipides 12,1 g 35.1 g 50%
- dont Acides gras saturés 4,7 g 13.6 g 68%
- Glucides 17,1 g 49.6 g 19%
- dont Sucres simples 0,8 g 2.3 g 3%
- Fibres 1 g 2.9 g 10%
- Protéines 15,1 g 43.8 g 88%
- Sel 0,86 g 2.5 g 42%
*AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
