Description

Salade d'hiver endive saumon et clémentine

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Allergènes

Fruit à coque
Gluten
Lait
Poisson
Sésame
Soja
Sulfites

Composition

SAUMON fumé salé 21,1% ; endive 21,1% ; jeune pousse 12,7% ; clémentine 12,7% ; échalote 8,4% ; vinaigrette 8,4% (huile de colza, aceto balsamico di modena IGP (vinaigre de vin (SULFITES), moût de raisin cuit, colorant : E150d), huile d'olive extra vierge) ; oignon blanc 4,2% ; croûton à l'ail 4,2% (farine de BLE, huile de tournesol, arôme naturel d'ail, GLUTEN de BLE, sel, sucre, levure) ; cerneaux de NOIX 4,2% ; citron jaune à diluer 3% (concentré de citron et orange, eau, pulpe de citron, acidifiant : E330, extrait de citron)
Traces de sésame, soja et lait

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutrionnelle moyenne pour 100g pour 1 portion (230g) AR^*
Energie (Kj) 691,4 kj 1590 kj 19%
Energie (Kcal) 165,2 kcal 380 kcal 19%
Lipides 12 g 27.6 g 39%
dont Acides gras saturés 1,3 g 3 g 15%
Glucides 6,9 g 15.9 g 6%
dont Sucres simples 3,2 g 7.4 g 8%
Fibres 1,5 g 3.5 g 12%
Protéines 6,9 g 15.9 g 32%
Sel 0,8 g 1.8 g 31%

^*AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)