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Description

Gratin camarguais

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Allergènes

  • Céleri
  • Crustacé
  • Gluten
  • Lait
  • Mollusque
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Poisson
  • Soja
  • Sulfites

Composition

Riz indica 37,8% ; mélange de fruits de mer 15,8% (MOULES decortiquées cuites, ENCORNET géant cuit (E330, E331, E500), CREVETTES décortiquées blanchies (crevettes, eau, sel, E331, betacarotène)) ;  MOULES en coquilles 12,6% (MOULES, jus de cuisson) ; MOULES sans coquille 12,6% ; courgette 7,9% ; échalote 3,2% ; EMMENTAL râpé 2,4% (LAIT de vache, sel, ferments LACTIQUES, coagulant) ; crème fraîche 18% MG 2,4% (crème (LAIT), amidon transformé, mono- et diglycérides d'acides gras, cellulose, pectine, farine de graines de caroube) ; vin blanc 1,6% (SULFITES) ; huile d'olive extra vierge 1,6% ; batavia 1,2% ; PARMESAN AOP 0,8% (LAIT cru, sel, présure) ; ail 0,2% ; fumet de POISSON 0,2% (amidon de maïs et pomme de terre, sel, maltodextrine, CABILLAUD, oignon, acidifiant : E330, sucre, laurier, thym, extrait de levure, extrait de vin blanc, arômes)

Valeurs nutritionnelles

  • Valeur nutrionnelle moyenne pour 100g
Une plante en guise de décoration du site
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