Cassoulet

Haricots lingots blancs 40,9% ; manchon de canard VF 17% ; saucisse de Toulouse 11,1% (viande de porc, eau, sel, lactate de potassium, acétate de sodium, dextrose, poivre, acide ascorbique, érythrobate de sodium, acétate de sodium) ; poitrine de porc fraîche sans os BBC 8,5% ;  travers de porc BBC 8,5% ; oignon jaune 3,4% ; carotte 1,7% ; tomate pelée concassée 1,7% (tomates pelées non épépinées, jus de tomate, sel, E330) ; graisse de canard 1,7% ; chapelure brune 1,7% (farine de BLE, sucre, sel, levure) ; batavia 1,3% ; poireau 0,9% ; CELERI branche 0,9% ; persil frisé 0,2% ; bouquet garni 0,2% ; bouillon de boeuf 0,2% (sel, maltodextrine, arômes, sucre, extrait de viande de bœuf, caramel, extrait de levure, huile de maïs, amidon de pomme de terre, oignon) ; tomate concentrée 0,2% ; bouillon de légumes 0,1% (sel, poireau, oignon, carotte, chou, extrait de levure, fécule de pomme de terre, sucre, huile de tournsol, ail, laurier, thym, poivre, arômes, acide citrique) ; ail 0,1%