Assiette toulousaine

Haricots blancs 19,8% (haricots blancs secs trempés, eau, sel, E330, E385) ; saucisse de Toulouse PF 16,5% (viande de porc, eau, sel, lactate de potassium, acétate de sodium, dextrose, poivre, acide ascorbique, érythrobate de sodium, acétate de sodium) ; confit de canard 16,5% (manchon de canard, graisse de canard, sel) ; pomme de terre 13,2% ; oignon jaune 13,2% ; tartine aillée 9,2% (baguette de pain (farine de BLE, eau, sel, levure, E300), ail, graisse de canard salée, persil plat) ; lardon demi-sel PF BBC 6,6% (poitrine de porc, sel, lactate de potassium, acétate de sodium, dextrose, érythrobate de sodium, nitrite de sodium) ; batavia 2,5% ; persil 1,7% ; ail 0,8%